不鏽鋼香蕉视频网页版的不同染菌期
時間：2023.01.09
從不鏽鋼香蕉视频网页版發生染菌的時間來看，染菌可分為4個不同的染菌時期，這對於發酵所產生的影響也是有區別的。
1、不鏽鋼香蕉视频网页版培養期染菌
種子培養期，微生物菌體濃度低，培養基的營養豐富，比較容易染菌。一旦發現種子受到雜菌的汙染，應經馬上滅菌處理，並對罐內、管道等進行仔細檢查和徹底滅菌。
2、不鏽鋼香蕉视频网页版發酵前期染菌
在發酵前期，微生物菌體主要是處於生長、繁殖階段，此時期代謝的產物很少，相對而言也容易染菌，染菌後的雜菌將迅速繁殖，與生產菌爭奪培養基中的營養物質，嚴重幹擾生產菌的正常生長、繁殖及產物的生成。
3、不鏽鋼香蕉视频网页版發酵中期染菌
發酵中期染菌將會導致培養基中的營養物質大量消耗，並嚴重幹擾生產菌的代謝，影響產物的生成。一般來說發酵中期染菌較難挽救，在生產過程中應盡力做到早發現，快處理。
4、不鏽鋼香蕉视频网页版發酵後期染菌
由於在發酵後期，發酵產物已積累較多，如果染菌量不太多，對發酵影響相對來說就要小一些，可繼續進行發酵。對發酵產物來說，發酵後期染菌對不同的產物的影響也是不同的，如檸檬酸的發酵，染菌對產物的影響不大；抗生素、氨基酸等的發酵，後期染菌也會影響產物的產量、提取。
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